لندن (واس) كشفت دراسة علمية حديثة قام بها فريق من الباحثين في جامعة ايست انجليا ببريطانيا أن التقليل من تناول الدهون في الأكل يؤدي إلى التخلص من الوزن الزائد. وأوضحت مجلة نيوساينتست في عددها الأخير أن التأكد من هذه الحقيقة جاء عقب مراجعة عددٍ من الدراسات شملت 74,000 شخص لم يعمد أحد منهم إلى محاولة التخلص من وزنه.



وقالت المشرفة على فريق البحث العلمي بالجامعة لي هوبر إنه جرى مراجعة 43 دراسة علمية عمدت مجموعات شاركت فيها إلى تناول الأطعمة قليلة الدسم بينما قامت المجموعات الأخرى بتغيير نظامها الغذائي وذلك بالحد من كمية الدهون في الأكل بمعدل 7 بالمائة.