ورق عنب أيه متعوب عليه

[أم عمار]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
+++++++++++
2 حزمة بقدونس مفروم ومنظف
4 طماطم مفرومة +1 علبة ورق عنب
1 بصل ص مفروم ناعم
1 ونصف رز مصري مغسول
رشة بها حلو = ملح + نعناع ناشف+ 3 م ك دبس الرمان
ربع كوب زيت زيتون+ اكوب ليمون معصور
بصل طماطم وبطاطس مقشرة سلايس لباطن القدر
+++++++++++++++++++++++++++++++++
الطريقة
++++++++++
ضعي جميع المقادير
ماعدا دبس الرمان واخلطي


قصي ورق العنب لوكان مقاسها كبير
وضعي قليل من الحشوة كما في الصورة


ضعي قليل من زيت الزيتون والخضار طبقة اولى


ثم رصي بقية الورق
واتركيه على النار دة 10 دقائق
تحس ريحة البصل أسفل القدر فاحت



ضعي الماء كما ترين ثم دبس الرمان والملح لو تحبي زيادة في الليمون اختياري


واتركيه على النار لمدة نصف ساعة وعلى نار وسط لمدة ربع ساعة
/وصحتين خيتو