الكمية : 2\1 2 كوب
الوقت : أقل من 30 دقيقة
الصعوبة : 3




2 كوب سكر
2\1 كوب ماء
4\1 1 كوب حليب نستلة المركز المحلى
2\1 كوب ( اصبع) زبدة مقطع شرائح
2 م م خلاصة فانيلا

1- اخلطي الماء مع السكر فوق نار ( متوسطة - عالية) وحركيه باستمرار حتى يغلي
2- خففي الحرارة قليلا ودعيه يغلي بدون تحريك مستمر مدة ( 10 -14 دقيقة) ، حركيه من وقت لآخر حتى يتوزع لون الخليط وبالتالي سيصبح لونه كالكراميل
3- ارفعيه من النار
4- اضيفي الحليب المركز بالتدريج ( ستلاحظين فوران عند الإضافة) مع التحريك
5- اضيفي الزبدة ملعقة تلو الأخرى مع التحريك
6- اضيفي الفانيلا وتابعي التحريك حتى يمتزج الجميع