المقادير:
1 فيليه سمك السالمون خالي من العظم والجلد-
1 كوب ربيان او حمبرى جاهز
نصف كوب مايونيز -
ربع كوب لبن (روب)او زبادى
ربع كوب بقسماط
ملح وليمون



الطريقة:
اولا خذي فيليه السمك وقطعيه بالعرض حوالي خمس قطع او حسب حجم الفيليه ثم خذي كل قطعه وقصيها من الوسط فقط من دون ما تقصي الجوانب يعني تضل قطعه واحدة لكن مفتوحه في النصف حتى نقدر نضع الحشوة في الوسط

الان اخلطي الحشوة

قطعي الربيان فرمه ناعمه ثم اخلطيه مع مايونيز و لبن وبقسماط

ضعي السمك في صنيه ضعي عليه ملح وليمون ثم ضعي الحشوة في وسط كل قطعة سمك ثم اخبزيه في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة ويمكن تقديمه مع الأرز.