اطلاق ميثاق وطني للحدّ من الهدر (شكور)

[سفيانة عون الله هذلي]

الرياض (واس) أطلقت مؤسسة حفظ النعمة الأهلية في حفلها المقام بالعاصمة الرياض أمس، الميثاق الوطني للحدّ من الهدر "شكور"، وذلك بحضور معالي وزير الشؤون البلدية والقروية والإسكان رئيس مجلس أمناء المؤسسة الأستاذ ماجد الحقيل.


- 21 رمضان 1445هـ 31 مارس 2024م

وتسعى المؤسسة من خلال إطلاقها برنامج الميثاق الوطني للحد من الهدر لإنشاء ميثاق وبرنامج عضوية يتضمن علامة جودة الحد من هدر الطعام لتزويد الشركات في قطاع مقدمي الخدمات الغذائية مثل: (الفنادق، والمطاعم، وصالات الأفراح)، ودعم جهودهم في الحد من هدر الطعام، وتحدد عضويات البرنامج بمستويات وهي: الالتزام، الاستهداف، العمل والقياس، بالإضافة إلى متطلبات مستويات العضوية المختلفة، التي تشمل الدعم المالي من قبل مقدمي الخدمات الغذائية إلى قطاع حفظ النعمة.



كما يهدف برنامج "شكور" إلى تحفيز الشركات للالتزام بمعايير الحد من الهدر الغذائي ضمن كامل سلسلة الإمدادات، واستحداث مفهوم جديد لتميز المطاعم وتنافسيتها، وزيادة الوعي واستدامة جهود الحد من هدر الطعام، إضافةً إلى ضمان قيام الشركات بمواءمة تقاريرها عن هدر الطعام مع إطار متسق ومعترف به عالميًا يتيح دعم القياس ورفع التقارير والتصنيف على مستوى المملكة، كما يقدم فوائداً للشركات والمستهلكين من خلال تمييز الشركات المسؤولة اجتماعيًا، ليتضح للمستفيدين الشركات التي تدعم القضايا الاجتماعية والبيئية وتفعّل البرنامج ضمن أعمالها.



وحددت المؤسسة معايير الاختيار والمستويات لتمييز الشركات المسؤولة اجتماعيًا من خلال فئات العضويات (بلاتينيوم، ذهبي، فضي، برونزي) وتشمل:

• "الالتزام" المتمثّل في التوقيع على برنامج الميثاق الوطني للحد من الهدر "شكور"،
• "القياس" من خلال تقديم تقرير للمؤسسة يوضح خط الأساس والهدف والإجراءات المتبعة،
• "العمل" من خلال اتخاذ الإجراءات اللازمة للحد من الهدر وتحقيق المستهدف،
• الامتثال لمعايير الحد من الهدر الغذائي ضمن كامل سلسلة الإمدادات

وفقًا للاستشارات المقدمة من مؤسسة حفظ النعمة الأهلية.

تم تصويب (الهدر "شكور" , وذلك) إلى (الهدر "شكور"، وذلك)

[سفيانة عون الله هذلي]

الرياض (واس) حققت المملكة انخفاضًا بنسب الفقد والهدر الغذائي من 33.1% إلى 27.9% بنسبة انخفاض 16% مقارنة بخط الأساس لعام 2019م، حيث انخفضت نسبة الفقد إلى (12.1%) مقارنة ب (14.2%)، فيما انخفضت نسبة الهدر الغذائي إلى (15.8%) مقارنة ب (18.8%)؛ مما يعكس نجاح الجهود الوطنية المشتركة، لتعزيز كفاءة استهلاك الموارد الغذائية، والحفاظ عليها، وفقًا لمستهدفات رؤية المملكة 2030.


07 ربيع الآخر 1447هـ 29 سبتمبر 2025م

جاء ذلك خلال الحفل الذي أقامته الهيئة العامة للأمن الغذائي والبرنامج الوطني للحد من الفقد والهدر الغذائي (لتدوم) اليوم في الرياض؛ للإعلان عن نتائج القياس الثاني لمؤشر الفقد والهدر الغذائي في المملكة، برعاية معالي وزير البيئة والمياه والزراعة رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للأمن الغذائي م. عبد الرحمن بن عبد المحسن الفضلي، وعدد من ممثلي الجهات الحكومية، والقطاع الخاص، والقطاع غير الربحي، والمنظمات الإقليمية والدولية.



وأكد الوزير الفضلي، أن نتائج القياس الوطني للفقد والهدر الغذائي، خطوه مهمة تؤكد فاعلية الاستراتيجيات الوطنيه للأمن الغذائي والمائي والبيئة في المحافظة على الموارد، وتحسين الوضع التنافسي للمملكة على المستوى الدولي من حيث الحد من الهدر الغذائي، وتدعم الجهود الكبيرة للقطاعات الحكومية والخاصة وغير الربحيه في توعية المجتمع بالممارسات المستدامة بما يسهم في تحقيق مستهدفات الأمن الغذائي.



من جانبه، أوضح معالي رئيس الهيئة العامة للأمن الغذائي المهندس أحمد بن عبدالعزيز الفارس، أن هذا الإنجاز جاء ثمرةً لتعاون أكثر من (40) جهة وطنية، وجهود أكثر من (1000) مشرف وباحث ميداني، قاموا بتنفيذ عملية القياس من خلال جمع أكثر من (65) ألف عينة من جميع مناطق المملكة في (46) مدينة ومحافظة.



وأكد معاليه، أن نتائج المسح ستشكل أساسًا علميًا لتطوير السياسات المستقبلية، وتوسيع نطاق المبادرات الوطنية للحد من الفقد والهدر الغذائي، وذلك بمشاركة واسعة من الجهات الحكومية والقطاع الخاص والقطاع غير الربحي، تحقيقًا لمستهدفات البرنامج، ومستهدفات رؤية المملكة 2030.



لى ذلك، تضمن الحفل، استعراضًا شاملًا لأبرز نتائج القياس الثاني ومؤشراته الرئيسية، بالإضافة إلى تدشين منصة "لتدوم"، كما شهد توقيع (8) اتفاقيات تعاون جديدة، بين الهيئة وعدد من الجهات الحكومية والخاصة والقطاع غير الربحي؛ بهدف تعزيز الحلول العملية، والابتكارات التقنية، لمعالجة الفقد والهدر الغذائي، كما تضمن تكريم (106) جهة مشاركة من مختلف القطاعات، تقديرًا لإسهاماتهم في إنجاح أعمال القياس، ودعم جهود الهيئة في تعزيز الأمن الغذائي.

تم تصويب (9) اخطاء، منها:
(( 14.2% ) ، فيما) و(عبدالرحمن) إلى
((%14.2)، فيما) و(عبد الرحمن)

الأمن الغذائي العربي: أبحاث أم مخرجات