كرات الدجاج ..

http://img105.herosh.com/2010/07/12/244974534.jpg



المقادير :
دجاج مفروم جاهز مخصص للكباب
طماطم مبشور
صلصة
كاتشب
صلصة حارة
ملح
فلقل اسود
كمون
كزبرة
ماء مغلي ( حسب الرغبة )زيت للقلي
رز ابيض


يكور الكباب ويقلى في الزيت لمدة دقيقة او دقيقتين احمرار بسيط ..
ثم يرفع عن النار و تعمل صلصلة على النار مكونة من ثوم مفروم و بصل صغير جداً
و طماطم مبشور و صلصة و كتشب ، و صلصة حارة و ملح و فلفل أسود و كمون و كزبرة ناشفة و ماء مغلي حسب الرغبة ..
ثم نغمس الكرات داخل الصلصة ثم تدخل الفرن و عندما تخرج تزين بالبقدونس و الكزبرة الطازجة و تقدم مع رز ابيض ،

بالعافيه : )

وربــــي روعـــــــه


http://www.alhnuf.com/vb/up1/1135_01166966775.gif

يعطيـــكـ ألــــف عــآفيـــه ..
مشكورررررررره حبيبتي (حب الوطن)

العفـــــوو حبيبتـي
هذا كله عشان منتدانا الطيب