مهرجان الأحساء للنخيل والتمور يسجل نسبة مبيعات يومية تجاوزت 2.7 مليون ريال

الدمام - واس : سجل مزاد مهرجان الأحساء للنخيل والتمور "للتمور وطن 2013" اليوم نسبة مبيعات تجاوزت 2.7 مليون ريال وسجل السعر 6600 ريال للمن، في وقت دخلت لأرض المزاد 408 سيارات إلى مسارات الساحة المحددة.

http://doraksa.com/mlffat/files/732.jpg

ويتوقع استمرار تسجيل صفقات قياسية في تعاملات المزاد تحددها جودة تمور صنف الخلاص الأحسائي الفاخر في ساحة المزاد الذي ينعقد فجر كل يوم، فيما كانت آخر تلك الصفقات القياسية التي حققها المزاد أمس الاثنين بقيمة إجمالية تجاوزت 31.1 ألف ريال للمن الواحد من صنف الخلاص الأحسائي الفاخر وجرت وسط ارتياح كبير من المزارعين الذين يترقبون ما سيحققه السوق من مفاجآت جديدة.

وأوضحت مديرة مختبرات الجودة للمهرجان نوير الزلفاوي أن المختبر يقوم يوميا بفحص 500 عينة من التمور المشاركة بالمزاد اليومي عبر آلية يلتزم بها المزارع من أول دخوله لبوابة المزاد حتى خروجه منها ويعد المختبر أداة تحكم في السوق تمنع الغش التجاري وتحمي المستهلك عبر نضام "الباركود".

http://doraksa.com/mlffat/files/1358.jpg

وبينت الزلفاوي أن آلية فرز التمور التي تقوم بها 40 مواطنة يحملن تخصصات جامعية في الأحياء والكيمياء ومنهن من تحملن مؤهلا ثانويا ودورات مكثفة تبدأ من استلام العينات وقراءة "الباركود" الموجود عليها ومن ثم ترسل إلى قسم المختبر وطباعة النموذج الخاص بها ليقوم الكادر الفني بعدة اختبارات على العينة منها اختبار التصنيف ومن خلاله يحدد استقبال العينة أم لا.

وتكون العينة بوزن 500 غرام وتصنف على أنها من الفئة (أ) بحسب عدد حبات التمر ووزنها التي تكون بعدد 45 حبة، أما الفئة (ب) فتتراوح الحبات من 45 - 65 حبة، بينما تكون الفئة (ج) من 65- 85 حبة، ومن ثم يتم اختبار نسبة الشوائب من الغبار أو السقاط.

وتمر خلالها العينة تدريجيا لاختبار نسبة الإصابة الحشرية من بويضات أو يرقات أو الديدان ومن ثم تنتقل العينة لفحص الرطوبة والحموضة عبر أجهزة خاصة بذلك ولا تستغرق عملية الفحص دقيقة ونصف إلى ثلاث دقائق، فيما تتم المرحلة الأخيرة بعد تسليم العينة إلى قسم الحاسب الآلي لتتم تعبئة النموذج ومن ثم إرساله عبر الشبكة إلكترونيا إلى مكتب تسليم النتائج التي يحدد على أساسها دخول السيارة للمزاد.