احتساء الشاي والقهوة يومياً يقي من سرطان المخ
توصلت دراسة حديثة إلى دليل يثبت أن تناول مشروبات الشاي والقهوة يومياً قد يقي من الإصابة بأحد أورام المخ بنسبة 34%.
http://images.alarabiya.net/b5/53/43...678_123551.jpg
وتقول الدراسة إن تناول مشروبات الشاي والقهوة قد تكون له فوائد أخرى بجانب قدرتها على تنشيط الطاقة، فتناول تلك المشروبات العالمية الشهيرة قد يحميك من الإصابة بأحد أنواع سرطان المخ المعروف بالـ gliomas.
وتقترح الدراسة التي نشرتها الجريدة الأمريكية لطب التغذية أن من يشربون مقدارا ضئيلا من القهوة كل يوم (حوالي نصف فنجان) يقوا أنفسهم من مخاطر الإصابة بسرطان المخ بنسبة 34%.
وفكرة أن مشروبات الشاي والقهوة قد ينتج عنها فائدة صحية وحماية ضد السرطان قد بنيت على بحث سابق أثبت أن هذه المشروبات قد تقلل أيضاً من مخاطر الإصابة بالزهايمر والشلل والرعاش.
النظام العصبي
وأوضحت الدراسة الحديثة أن مشروبات الشاي والقهوة قد تحمي من الإصابة بسرطان المخ خاصة سرطان ال gliomas الذي يصيب النظام العصبي المركزي الناشئ في المخ أو النخاع الشوكي.
وقد أخذت البيانات الخاصة بالعادات الغذائية لأكثر من 410 آلاف رجل وامرأة بين أعمار الـ25 والـ70 من خلال دراسة أوروبية في أمراض السرطان والتغذية والتي تضمنت مشاركين من فرنسا وهولندا وإيطاليا وإسبانيا وبريطانيا واليونان والدنمارك والنرويج والسويد وألمانيا.
وتم تسجيل ومتابعة المشاركين بين أعوام 1991 و2000 لفترة 8 سنوات ونصف، في تلك الأثناء تم عمل استقصاء غذائي لقياس مقدار الشاي والقهوة التي يستهلكها كل شخص بالإضافة لأشياء أخرى.
وفي أثناء الدراسة تم تشخيص حوالي 343 حالة جديدة بسرطان الـ gliomas بالإضافة لـ 245 حالة جديدة من سرطان الـ menimgiomja وهو نوع من السرطان يصيب الأنسجة المحيطة بالمخ والحبل الشوكي.
نتائج مفاجئة
بينما أظهرت الدراسة ضعف نسبة تناول القهوة المنزوعة الكافيين إلا أنها أثبتت أن نمط شرب الشاي والقهوة يختلف من دولة لأخرى. فبينما يشرب الشعب الهولندي متوسط 3.5 فنجان من القهوة كل يوم يستهلك الإيطاليون أقل من نصف فنجان من القهوة كل يوم. كما أن استهلاك الشاي هو الأعلى في بريطانيا والأدنى في إسبانيا.
الطريف أن تأثير الحماية يبدو أكثر قوة بين رجال العينة ويركز على نوع واحد من السرطان وهو سرطان الـ gliomas.
ووصف جوناثان فريدمان، مدير معهد تكساس لأمراض المخ والعمود الفقري، هذه النتائج بأنها مفاجئة قائلاً "بينما نجهل التقنية التي تعطي القهوة تأثير حماية من هذا المرض الخطير. تبدو مادة الكافيين مهمة إلا أن بعض المكونات الأخرى للقهوة أو الشاي قد تتعلق أيضاً بهذه النتائج مثل مضادات الأكسدة الطبيعية".
وربما تكون هناك حاجة لمزيد من الدراسات لتأكيد تلك النتائج وإيجاد أساس لتلك العلاقة بين هذه المشروبات العالمية الشهيرة والوقاية من سرطان المخ.
ويقول جون يو مدير مركز أورام المخ بلوس أنجليس"لو كان لدينا دواء لأي مرض يمكنه أن يخفض مخاطر الإصابة بهذا المرض بنسبة 34% لاعتبرناه دواءاً عظيماً، خاصة أن هناك دراسة أخرى توصلت إلى وجود صلة بين شراب القهوة وتقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي".
الرجال يستفيدون طبياً بشربهما أكثر من النساء
العربية - القاهرة - منال علي
