المجموعات الغذائية الأساسية

تعرف على المجموعات الغذائية الأساسية


[imgl]http://www.mojtamai.com/health/images/stories/3.gif[/imgl][align=justify][read]الخضروات:[/read]
يوصي الهرم بأكل الخضروات ذات اللون الأخضر الداكن والخضروات البرتقالية أكثر من الفول والبازلاء الجافة.

[read]الفواكه:[/read]
استهلاك مجموعة متنوعة من الفواكه الطازجة أوالمجمدة أوالمعلبة جيد جدا للصحة. ولكن وزارة الزراعة الأميركية توصي الحد من استهلاك عصير الفواكه.

الحليب واللبن ، والجبن: يوصي الهرم الحصول على الكثير من المواد الغذائية الغنية بالكالسيوم من الحليب القليل الدسم أو الخالي من الدهون. فعلى كل لشخص منا استهلاك ثلاثة سعرات حرارية يوميا من اللبن الخالي من الدهون أو القليل الدهون أو ما يعادلها من منتجات الحليب. وينبغي على لأشخاص الذين لا يستطيعون شرب الحليب أن يتناولوا منتجات خالية من اللاكتوز أو غيرها من المنتجات الغنية بالكالسيوم ، مثل الجبن والزبادي الثابت.

[read]اللحوم والحبوب:[/read]
ينبغي تناول البروتين من اللحوم والدواجن القليلة الدسم أو الخالية من الدهن. بالإضافة إلى خيارات مختلفة منصوح بها كالسمك والفول والبازيلاء والمكسرات ، والبذور التي توفر البروتين

[read]الزيوت والدهون:[/read]
معظم مصادر الدهون تكون الاسماك والمكسرات والزيوت النباتية. ولكن الدهون الصلبة مثل الزبدة والسمن، وشحم الخنزير يجب أن تكون محدودة.كم أنه من المفروض أن تكون نسبة السعرات الحرارية من الدهون من 25 ٪ إلى 35 ٪.[/align]