سكاكا (واس) تمثل منطقة الجوف ووفرة الأراضي الزراعية فيها فرصةً سانحة للعديد من المنتجات الزراعية إضافة إلى منتجات الأعسال (جمع كلمة "عَسَل")، حيث يهتم المزارعون والمنتجون في الأعسال بإنتاج أصناف متعددة من العسل؛ إذ يعتمد النحل فيها على الأشجار المزهرة في المزارع والمشاريع الزراعية الكبرى بمختلف المحافظات والتنوع البيئي في المناطق البرية والمحميات.
https://pbs.twimg.com/media/HFJp71YX...jpg&name=small
21 ذو الحجة 1447هـ 07 يونيو 2026م
وتنتج منطقة الجوف سنويًا أنواعًا مختلفة من العسل بمواسم متتابعة خلال فترة الصيف، منها أعسال أزهار الربيع، والكين، والحمضيات، والشفلح، واليقطين، والأثل، والسدر، ويعتمد المنتجون في الأعسال على المزارع بمدينة سكاكا والمحافظات لإنتاج عسل الحمضيات،،،
https://portalcdn.spa.gov.sa/backend.../F10189326.jpg
كذلك المشاريع الزراعية الكبرى لليقطين في إنتاج عسل اليقطين، وأشجار الشفلح في المناطق البرية المفتوحة، حيث يمتاز الشفلح بأن مواسمه غزيرة في إنتاج العسل، وتمثل العلاقة بين المزارعين ومنتجي العسل علاقة تكاملية يستفيد منها المزارع في التلقيح للأشجار من النحل، فيما يستفيد منتج العسل في إنتاج أنواع مختلفة من الأعسال.
https://portalcdn.spa.gov.sa/backend.../F10189314.jpg
وتبدأ مواسم إنتاج عسل الحمضيات بين الشهر الرابع والسادس من كل عام ميلادي، حيث تمتاز أعسال الحمضيات بأنها من أعسال المائدة وتتناسب مع استخدام الأكل للكبار والصغار، فيما تبرز أعسال الكين مناسبة للاستخدامات العلاجية في أمراض الصدر والربو.
https://portalcdn.spa.gov.sa/backend.../F10189315.jpg
ويقوم منتج العسل محمد القعيد في سكاكا كل مساء بالاهتمام والعناية بالنحل الخاص به في مزارع غرب مدينة سكاكا، وذلك عبر معاينة الخلايا والتأكد من اعتمادها على الغذاء من الأزهار المحيطة وقياس مستوى إنتاج الخلية بعد تحديد مصدر الرعي للنحل، من خلال اختيار مكان بجانب المناطق الزراعية لتكون مصدرًا لغذاء النحل،،،
https://portalcdn.spa.gov.sa/backend.../F10189325.jpg
هذا إلى جانب اختيار البراويز (الإطارات) التي تكون الخلية قد أكملت تعبئة العيون السداسية فيها بالعسل ليتم رفعها وكشطها، وبدء مرحلة الفرز عبر وضع البراويز المكتملة في جهاز الطرد المركزي الذي يساعد على استخراج العسل في خزانات ثم تعبئتها، وتركها لمدة أسبوعين لطرد الرطوبة منها ثم التعبئة في العبوات الزجاجية وصولًا إلى تسويقها على المستهلكين.
https://portalcdn.spa.gov.sa/backend.../F10189316.jpg
وتبرز مشاركات منتجي الأعسال في الجوف بالمهرجانات المحلية للعسل والمنتجات الزراعية، وصولًا إلى المنافسات الدولية التي من خلالها يتنافس المنتجون على جودة الإنتاج محققين مراكز متقدمة، منها المشاركة في مسابقة عسل باريس، حيث تتيح هذه المشاركات الوصول إلى مستهلكين جدد بشكل مباشر وتبادل الخبرات مع مختلف المنتجين.
https://portalcdn.spa.gov.sa/backend.../F10189317.jpg
https://portalcdn.spa.gov.sa/backend.../F10189318.jpg
https://portalcdn.spa.gov.sa/backend.../F10189319.jpg
https://portalcdn.spa.gov.sa/backend.../F10189320.jpg
https://portalcdn.spa.gov.sa/backend.../F10189321.jpg
https://portalcdn.spa.gov.sa/backend.../F10189322.jpg
https://portalcdn.spa.gov.sa/backend.../F10189323.jpg
https://portalcdn.spa.gov.sa/backend.../F10189324.jpg
https://portalcdn.spa.gov.sa/backend.../F10189327.jpg
