الورد الطائفي: حكاية إرث وصناعة تمتد لـ 100 عام
الطائف (واس) في أحد مزارع الطائف لا تُروى قصة أول مصنع للورد الطائفي برائحته فحسب، بل بتاريخ يمتد لأكثر من (100) عام، تتوارثه الأجيال جيلًا بعد جيل، محافظًا على أسرار التقطير التي شكّلت هوية هذا المنتج العريق.
https://pbs.twimg.com/media/D5jZbw0W...png&name=small
05 ذو القعدة 1447هـ 22 أبريل 2026م
ويروي الشاب عبدالرحمن بن حميد القرشي، أن الحكاية بدأت مع جدّه الذي كان يبيع زهور الورد الطائفي للحجاج، حيث لفتت جودته انتباه أحد الحجاج القادمين من بلاد الهند، الذي وعده بإحضار قدر نحاسي خاص لتقطير الورد في الموسم التالي.
https://portalcdn.spa.gov.sa/backend...4/F9845223.jpg
ويقول القرشي: "أوفى الحاج بوعده، وجلب القدر النحاسي الذي ما زال موجودًا لدينا حتى اليوم منذ أكثر من (100) عام"، مشيرًا إلى أن جده بدأ باستخدامه في طبخ الورد لاستخلاص ماء الورد فقط، حتى جاء الاكتشاف الذي غيّر مسار العمل، حين تمكن من استخراج دهن الورد للمرة الأولى.
https://portalcdn.spa.gov.sa/backend...4/F9845224.jpg
وأضاف أن جده كان يعاني من تلف المحصول في بعض المواسم، إلا أن استخدام القدر النحاسي أسهم في تطوير منتجات الورد، التي بدأت بماء الورد ثم تطورت إلى إنتاج دهن الورد الأغلى، مبينًا أن عائلتهم تُعد أول عائلة مارست طبخ الورد، حيث كان جده عبدالله من أوائل من قام بذلك في الوادي الأخضر بين جبال الهدا.
https://portalcdn.spa.gov.sa/backend...4/F9845225.jpg
وأشار القرشي إلى أن سعر ماء الورد في تلك الفترة كان يبلغ نحو (1.5) ريال، قبل أن تتطور الصناعة وتكتسب قيمة اقتصادية أكبر، وبيعت أول تولة دهن من الورد بسعر عالي، نظرًا لندرته وجودته العالية.
https://portalcdn.spa.gov.sa/backend...4/F9845226.jpg
وعن تفاصيل المهنة بين أنها تبدأ مع أول خيوط الفجر، حيث تُقطف الورود بعناية للحفاظ على زيوتها العطرية، ثم تُنقل إلى المعامل التقليدية، داخل "القدور" النحاسية التي ما زالت تحتفظ بعبق التاريخ، ويؤكد أن مزارع الورد في الهدا والشفا تُعد من الأشهر عالميًا دون غيرها من المواقع حسب تجارب المزارعين؛ لما توفره من بيئة مثالية لإنتاج الورد عالي الجودة، مشيرًا إلى أن المزارعين يواصلون اليوم تطوير أساليبهم مع الحفاظ على الإرث التقليدي الذي ميّز الورد الطائفي عبر عقود وتحوله إلى منتج يصل مختلف الأسواق المحلية والعالمية.
https://portalcdn.spa.gov.sa/backend...4/F9845227.jpg
تم تصويب أخطاء، منها:
(05 ذو القعدة 1447 هـ الموافق 22 أبريل 2026 م) إلى (05 ذو القعدة 1447هـ 22 أبريل 2026م)
