ورق عنب بالزيت والليمون * بالصــور *
الســـــــلام عليكــــــم
المقادير :
1 بصله كبيره مقصص صغار
1طماطه وسط مقصص صغير او صغيره لول مادري
4 فص ثوم مهروس
زيت زيتون مثل الحجم الموجود بطل حجمه اوكي
قلاص عصير ليمون تقريبا 6 الى 7 ليمونات
نص شدة نعناع مقصص صغير
وثلاث ارباع الى شده كامله بقدونس
نص معجون طمام
وبهارتنا لاتخربطون وايد اهم شي ملح وفلفل اسود وهيل مطحون ودارسين مطحون وكاري وكمون فقط
الطريقه:
بعدها بخمس دقايق نحط الطماطم
نحط فوقهم العيش
وفوق العيش على طول كاس عصير الليمون
بعد ماحطينا الليمون
هنا بعد ماخلينا العيش يطبخ شوية العيش اقل من نص استواء تقريبا ربع استواء
الجدر حطينا فيه زيت زيتون شوية وصفينا حلقات طماطم عشان جربت احط بطاطس بروحها يلصق ويحترق فحطيت طماطم والنتيجه 100%
طريقه لف الورق عنب طبعا اللمعه تكون بره
اللي على اليمين هيا تمام
طبعا زيت مش حانحط لانه حطينا قبل مانصف الورق عنب حطينا الزيت الي بقا من البطل
اهم حاجة نخليه يطبخ على نار شبه عاليه (وسط) لمده نص ساعه
وتخلوه يستوي على راحته
يعني الطبخ كله بساعه تقريباااا
صحة وعافية
ان شاء الله يعجبكم
~ ودي وعبير وردي ~
