تدشين كرنفال الأطعمة بجدة ضمن فعاليات جدة غير 34

جـدة - واس : وصف نائب رئيس مجلس إدارة الغرفة التجارية الصناعية بجدة مازن بن محمد بترجي الطهاة السعوديين المشاركين في كرنفال الأطعمة المقام حالياً ضمن فعاليات مهرجان جدة غير 34 بالفخر لشباب الوطن كونهم يقدمون أنموذجاً رائعاً للجيل الجديد ويحفزون زملائهم على تغيير ثقافة العمل ودخول مجال الحرف اليدوية والمهنية الذي يعد أحد الروافد الرئيسية للاقتصاد الوطني.

http://anbaanews.com/files/DSC_0336.jpg

وأعرب بترجي خلال تدشينه لكرنفال الأطعمة بجدة بحضور رئيس اللجنة التنظيمية للمهرجان حسن بن إبراهيم دحلان، والعديد من أصحاب الأعمال ورجال المجتمع , عن سعادته بمشاركة مجموعة من الشباب السعوديين ضمن طهاة الأسبوع السعودي في كرنفال الأطعمة الذي يعد أحد أبرز فعاليات النسخة الـ 15 لمهرجان جدة غير الذي يرعاه صاحب السمو الملكي الأمير خالد الفيصل بن عبد العزيز أمير منطقة مكة المكرمة وتستمر فعالياته حتى 26 شعبان الحالي ويسعى لتعزيز مكانة عروس البحر الأحمر تسويقيا وسياحياً على الصعيد المحلي والإقليمي .

وأوضح أن الطهاة السعوديين أضافوا نكهة خاصة للكرنفال الذي يقدم قيمة مضافة لفعاليات المهرجان من خلال تقديم ثقافات الشعوب المختلفة في الطعام، إضافة إلى أنه يمثل الركن الأساسي في المنظومة السياحية التي لايمكن أن تحقق أي مدينة تطوراً سياحياً دون وجودها - أي المطاعم - لتلبي احتياجات المصطافين والسائحين بمختلف ثقافتهم وتنوع مذاقاتهم، مشدداً على أن الاستثمار في قطاع المطاعم يشهد نمواً كبيراً في مدينة جدة ويمثل أحد المرتكزات المهمة لتطوير المهرجان من عام إلى آخر.

http://www.alweeam.com.sa/wp-content...013/06/m_5.jpg
كرنفال الأطعمة يجذب أكثر من «10» آلاف زائر في «جدة غير»

وأفاد المشرف على فعاليات كرنفال الأطعمة بندر السليمان من جانبه أن الكرنفال حقق نجاحاً كبيراً وجذب ما يقارب من 15 ألف شخص، مشيراً إلى أن الكرنفال شهد عروضاً شعبية مباشرة، ومسابقة على أفضل طبق عبر الموقع الإلكتروني، وضيافة عينات من مأكولات ومشروبات، وطبخ مباشرة لأحد الأكلات السعودية الشهيرة بعد صلاة المغرب وحتى الثانية عشرة صباحاً، واستضافة الطهاة ليقوموا بتقديم أطباقهم للزوار وبيعها يومياً من الرابعة صباحاً وحتى منتصف الليل، إلى جانب مسابقات أسبوعية للزوار والسحب عليها نهاية الأسبوع مع عرض لأعمال الفنانين السعوديين وتصوير فوري للحضور وعروض تراثية .

وأبان أنه يقام ضمن الفعالية أسبوع المأكولات الأوربية الذي يستمر حتى الجمعة القادمة ويقدم عينات من مأكولات ومشروبات لوبسترو، ومارغاريتا وطبخ مباشر لأشهر الأكلات الفرنسية والإيطالية، ومسابقة أسبوعية للزوار والسحب عليها نهاية الأسبوع، إلى جانب عرض العديد من الأعمال الفنية والأوربية، وعروض تراثية,

http://www.alsharq.net.sa/wp-content...11-513x340.jpg

وبين أن أسبوع المأكولات الشرقية الذي ينطلق السبت المقبل سيشهد إضافة عينات من مأكولات ومشروبات سمسم وكليلة، وتقديم أطباق جديدة، وعرض أعمال فنية شرقية، والأمر نفسه في الأسبوع الأخير المخصص للمأكولات الأمريكية والآسيوية والذي سيشهد تقديم أعمال فنية وحرفية تعرض مختلف الثقافات الآسيوية .

وأشاد السليمان بالدعم الكبير الذي تجده الفعالية من اللجنة المنظمة والمسؤولين عن الغرفة التجارية الصناعية بجدة، لافتاً الانتباه إلى أن المنافسة في مجال الأطعمة حفزت العديد من المستثمرين على تقديم كل ما يحتاجه الفرد والأسرة والزائرين في ظل السعي للجودة والرقي والحرص على التنوع والتجدد للزوار .

http://anbaanews.com/images/archive/..._174087286.jpg

http://www.alweeam.com.sa/wp-content.../2013/01/3.jpg

http://www.alweeam.com.sa/wp-content...2013/01/24.jpg