مزيانة : ربما يعتقد البعض أن كميات الطعام التى نتناولها فى سحورنا هى المسئولة عن الشعور بالشبع فى نهار رمضان، ويقدم لنا الدكتور خالد يوسف أخصائى التغذية والسمنة والنحافة
يسعى الجميع فى شهر رمضان لتناول المكسرات وإضافتها فى مختلف الحلوى والمشروبات، فما فوائد تلك المكسرات خاصة فى الشهر الكريم ومع الصيام؟ ،، يوضح لنا الدكتور وائل صفوت مستشار
الخبز غداء أساسي في معظم البلدان. دائما يتكون من طحين (قمح أو ذرة أو شعير أو خليط) إضافة إلى ماء وملح وغالباً شيئ من الخميرة. وقد يحتوي على سكر وفواكه وتوابل (زبيب ويقطين
دبي - منال علي : لم تعد الشيكولاتة أكثر المأكولات جلباً للسعادة، فقد تحولت تلك المقولة الشائعة إلى أسطورة، بعد أن كشفت دراسة عن قائمة غذائية تضم أكثر المأكولات التي تجلب السعادة للإنسان وتصدّرها البصل. وأكدت الدراسة السويسرية أن البصل هو أكثر المأكولات
درة : الهليون نبات عشبي معمر. يصل ارتفاعه إلى 100-150 سم، مع ساق قوية تنبت مع فروع كثيرة - ريشي الخضرة. أوراقه إبرية - مثل (cladodes modified stems) في الزاوية الحجم يترك؛
تعد الفراولة من الفواكه ذات القيمة الغذائية العالية، إذ تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، كما تفيد في علاج العديد من الأمراض، وفي هذا الإطار تقول المدرس المساعد
متابعات : أكدت هناك دراسة سويدية جرت بمركز الصحة العامة والمناعة، الدراسة تحذز من تناول الفاكهة بعد الطعام الطعام وتشبه تناولها كجرعة من السم لأنها تدمر أنزيم ‘بتيالين’
أعشاب التبت : يعرف الكركديه بأسماء أخرى دارجة، ونذكر منها الجوكرات، وغجر، والقرقديب والكركديب، والحماض الأحمر Red sorrel. ونبات الكركديه هو عشبة مزغبة الساق والأوراق، شجيرية
كشفت دراسة أميركية حديثة أن الطماطم تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستات لدى الرجال كما يمكن أن تكون علاجاً للصداع وهى مصدر أساسي لفيتامين (سي) أكثر من البرتقال. وقد أجرى
جمعية القلب السعودية : الجميع لايخفى عليه ما للغذاء من فوائد للجسم فهو يساعد في بناء الجسم وتعويضه مايفقده من أنسجة ويساعد في نمو العقل وتطوره ويقي من الأمراض ويجعل الجسم
الرمان هو من إحدى الفواكه التي يصعب مقاومتها. تحتوي هذه الفاكهة على 80 % من المياه، و3 % من البروتينات، و3 % من الألياف وعلى 10 % من المواد السكرية. كما أنّ هذه الفاكهة
للغذاء دور مهم في الوقاية وعلاج أمراض القلب والشرايين ويتحدد هذا الدور في النقاط التالية والتي ستكون هى العوامل الإرشادية لوضع تصور لدليل تخطيط التغذية العامة ووضع الإطار
الرياض - واس : أصدرت وزارة الشؤون البلدية والقروية تعميماً للأمانات والبلديات بمصادرة منتج تونا ماركة حدائق كالفورنيا إنتاج شركة جنرال تونا - الفلبين - حجم " 185 "
درة - متابعات : نشرت معظم الصحف الإلكترونية اليوم عن أن الشوكولا لذيذة المذاق والكل يعشقها، ولكن هل هي فعلا تُفيد كما نسمع ؟ نعم الشوكولا ممكن أن تكون مفيدة خصوصا إذا كانت
الرياض - واس : اعتمد صاحب السمو الملكي الأمير الدكتور منصور بن متعب بن عبد العزيز وزير الشؤون البلدية والقروية دليل مضافات الأغذية, الذي يهدف إلى نشر الوعي والمعرفة وتثقيف
العربية : أثبتت دراسة أمريكية حديثة أن النساء اللاتي يتناولن الكثير من التوت الأزرق والفراولة يحققن تراجعاً عقلياً بشكل أبطأ مع تقدم العمر بالمقارنة بغيرهم ممن يتناولن كميات