يحتوي الخيار على فيتامينات كافة، وإن كانت بكميات صغيرة، ومن بينها : B1 ،B2 ،B3 ،B4 ،B5 ،B6 ،C و E. تتدخل هذه الفيتامينات في تفكيك السكريات وتصنيع الأنزيمات وامتصاص الحديد
تفذية : يستخدم الجسم الطعام للحصول على الطاقة وبناء الأنسجة. يتخلص الجسم من بعض المركبات الكيميائية مع البول بعد فرزها من الدم بواسطة الكُلى مثل (الفوسفات ,الكالسيوم, الاوكسالات
دبي - رشا خياط : كشفت دراسة حديثة أن الأطعمة الغنية بعنصر الحديد تقلل فرص إصابة النساء بمتلازمة ما قبل الطمث. وتوصل الباحثون من جامعة ماساتشوستس الأمريكية إلى هذه النتيجة
أ. ش. أ : تنصح أحدث الأبحاث الطبية بأهمية الإكثار من تناول البروكلي والسمسم، خصوصا قبل الدورة الشهرية بفترة، حيث يساعدان على تقليل التوتر والعصبية اللذين تتعرّض لهما المرأة
تغذية كوم : عشبة العرن أو حشيشة القلب أو عشبة الورت (سانت جونز) كلها مسميات لهذه العشبة المعمرة ذات السيقان الدقيقة وأزهارها صفراء جميلة، و تنمو برياً في كثير من أنحاء العالم
بي بي سي BBC : تعتبر عملية فحص الأطعمة في بريطانيا أمراً معقداً للغاية نظراً للمسؤولية التي تشترك بها مع الجهة المسؤولة بالقيام بهذا الفحص مع السلطات الوطنية والاوروبية.
رويترز : ذكرت دراسة امريكية ان بامكان الولايات المتحدة ان تمنع ما يصل الى نصف مليون حالة وفاة خلال العشر سنوات المقبلة اذا خفض الامريكيون ما يتناولوه من الملح الى القدر
بروكسل - رويترز : قالت المفوضية الأوروبية يوم الجمعة إن حكومات دول الاتحاد الأوروبي وافقت على برنامج لفحص الحمض النووي (دي.إن.إيه) لمنتجات لحوم البقر على مستوى الاتحاد لتقييم
دويتشه ﭭيله : أخذت ما باتت تعرف بفضيحة لحوم الخيول تتسع أوروبيا بعدما كان الأمر يتعلق ببريطانيا وفرنسا فقط، إذ وصلت هذه اللحوم إلى ألمانيا مع إعلان متاجر ريال الألمانية استعادتها شطائر لازانيا بعد أن عثر فيها على أجزاء من لحم الخيول.
وصلت ما باتت تعرف بفضيحة لحوم الخيول إلى ألمانيا أيضا
دويتشه ﭭيله : قالت دراسة حديثة الثلاثاء إن شركات الغذاء والشراب والكحول متعددة الجنسيات تستخدم استراتيجيات مماثلة لتلك التي تستخدمها شركات صناعة التبغ لتقويض سياسات
دويتشه ﭭيله : لتخفيف الوزن والحصول على القوام المنشود، ينصح أطباء ألمان باتباع نظام غذائي متوزان إلى جانب ممارسة الرياضة بانتظام. فماذا عن الحمية الأحادية ؟ هل لها
دبي - CNN : حملت دراسة طبية حديثة أخباراً سعيدة إلى "النباتيين"، ولكنها قد لا ترضي كثيرين غيرهم من محبي تناول اللحوم والأسماك، حيث أثبتت أن نسبة الإصابة بالأمراض القلبية التي تستلزم الدخول إلى المستشفى، تقل بمقدار الثلث عند الفئة الأولى عن غيرهم.
تغذية : هل لاحظت أن زوجك بدأ وزنه يزداد أو أن التراكمات الدهنية بدأت تتراكم هنا وهناك؟؟هل تظنين او يظن زوجك أن الحمية مقتصرة على النساء فقط؟؟إليك بعض النصائح التي تساعدك
أتلانتا - الولايات المتحدة الأمريكية - CNN : قد لا يقتصر تخفيف الوزن على نوعية ما نستهلكه من مأكولات، كما توصي دراسات علمية لا حصر لها، بل ربما على توقيت تناول الوجبة، بحسب
تغذية : يعتبر البيض مصدرا جيدا للبروتين الكامل والمواد الغذائية الأخرى ، واختيار اسلوب الطهي يساعد في التحكم بالسعرات الحرارية التي نستهلكها خلال اليوم وذلك بالتقليل من
لندن، إنجلترا (CNN)-- كشفت تحقيقات في بريطانيا وأيرلندا أن بعض شطائر البيرغر المصنعة من لحم البقر، التي تباع في بعض المحال التجارية، تحتوي على كميات من لحم الخيل، وبعضها
القاهرة - منال علي : أشارت دراسة أمريكية حديثة إلى أن تناول ثلاثة مقادير من التوت الأزرق والفراولة كل أسبوع يمكن أن يقي السيدات من خطر الإصابة بأزمات القلب بمقدار الثلث
التين هو احد الفواكه التي أقسم الله بها في القران . وقد ورد ذكرها مرة واحدة مقرونه بالزيتون . قال تعالى : (والتين والزيتون وطور سينين) وقسم الله تعالى لهو دليل حقيقي على
واشنطن (إينا) : أكدت نتائج دراسة طبية حديثة إلى أن الإكثار من تناول الخضراوات الغنية بالألياف والعناصر الغذائية الطبيعية تساعد بصورة كبيرة على هضم اللحوم الحمراء وتقلل بصورة