كامل توما (روسيا اليوم) : اعتاد الكثيرون على تناول مشروبات باردة أثناء تناولهم الطعام أو بعده مباشرة، ما يتسبب بحدوث خلل في عملية هضم الغذاء. تقول خبيرة التغذية إيرينا خريستيانوفيتش، إن تناول أي مشروب بارد أثناء الطعام أو بعده مباشرة يؤدي إلى عدم هضم الغذاء في المعدة، لأن هذه السوائل تبرده، في الوقت الذي يجب أن يكون ساخنا.



وتقول: "إذا شرب الشخص ماء مثلجا أو أي مشروب آخر فإن المواد الغذائية تطرد من المعدة بسبب تقلصها المفاجئ. فبدلا من عملية الهضم الاعتيادية التي تستمر عدة ساعات، تتقلص هذه المدة إلى 30 دقيقة فقط. أي أن المواد الغذائية التي لم تهضم بصورة صحيحة وجيدة تنتقل إلى الأمعاء لتبدأ عملية التخمر فيها".

هذه العادة بحسب الخبيرة، تساعد في شعور الشخص بالجوع دائما، وهذا ناتج من انتقال الغذاء من المعدة إلى الأمعاء خلال وقت قصير.

إن هذه العادة تشكل خطورة بصورة خاصة على المواد البروتينية. لأن المواد البروتينية التي تحتاج فترة طويلة لهضمها تنتقل إلى الأمعاء بسرعة، ما قد يسبب بتكون كرة من تراكمها في الأمعاء التي تصبح مصدرا للتسمم.

لذلك يوصي الأطباء بتناول ماء دافئ بعد تناول الطعام. أما الشاي أو القهوة فينصحون بتناولها فيما بعد.

المصدر:ميديك فوروم


تناول الطعام وشرب الماء امام الكمبيوتر خطر على الصحة
نوفوستي (روسيا اليوم) : يحذر العلماء من ان تناول الطعام وشرب الماء في اثناء العمل على الكمبيوتر يهدد بالاصابة بامراض خطيرة جدا، بسبب الاشعاعات الكهرمغناطيسية التي تنطلق منه.



وكان علماء التغذية قد اكدوا سابقا بأن تناول الطعام في اثناء العمل على الكمبيوتر مضر جدا، لانه يؤدي الى زيادة الوزن، لأن مخ الشخص الذي يتناول الطعام اثناء ذلك لا يتمكن من التركيز على عملية هضم الغذاء، وبالتالي يتناول كمية غذاء اكبر من التي يحتاجها جسمه.

يتفق علماء التغذية من معهد البيئة البشرية في كييف باوكرانيا مع هذا الرأي، ويؤكدون على انه تحت تأثير الاشعاعات الكهرمغناطيسية تتغير خواص المواد الغذائية، وتصبح مضرة بصحة الانسان.

وقامت مجموعة علماء من المعهد تحت اشراف البروفيسور ميخائيل كوريك، بدراسة صفات السوائل ومنها الماء. وبعد اجراء عدة اختبارات جزيئية لهذه السوائل قبل وبعد تركها بجانب كمبيوتر عامل أو هاتف خلوي، بينت نتائج الاختبارات بأن البنية الجزيئة للماء تغيرت بتأثير الحقل الكهرمغناطيسي. الماء اصبح برأيهم عدوانيا (خواصه سلبية). ونفس هذه التغيرات حدثت في الشاي والقهوة وعصير الفواكه وغيرها من المواد الغذائية المحتوية على السوائل.

وبما ان حواس التذوق البشرية لا تتمكن من تمييز الماء العادي من "الماء العدواني"، فإن الاضرار لا تظهر مباشرة. لذلك فهي تتراكم في الجسم تدريجيا، ومن ثم تظهر امراض سرطانية ومرض باركنسون والزهايمر.

لذلك ينصح العلماء كافة الذين يرغبون بالمحافظة على صحتهم لمدة طويلة، بالتخلي عن عادة تناول الطعام وشرب السوائل امام الكمبيوتر.

المصدر: وكالة انباء "نوفوستي"