لازانيا بالباشميل

طريقة العمل

المقادير:

لازانيا ( تستخدم اللازانيا اللي ماتحتاج سلق )
لحم مفروم
بصل مفروم ناعم -ثوم مفروم
طماطم مفروم
صلصة طماطم
فلفل اخضر مقطع ناعم
ملح بهارات فلفل

الباشميل -نحتاج الى -

2 كاس حليب 3 ملاعق كبيره طحين 2ملعقه جبن سايل ملعقة مايونيز


جبن موزريللا مبشور للوجه

هذا شكل اللازانيا


http://qatar2.com/up/uploads/ac4ed95f1a.jpg

الطريقه


نحمر البصل الى ان يذبل وبعدها نضيف الفلفل الاخضر والثوم ونستمر بالتقليب

http://qatar2.com/up/uploads/eb506433f3.jpg

نضع صلصة الطماطم والطماطم المفروم

http://qatar2.com/up/uploads/57db011199.jpg

نضع اللحم المفروم ونستمر بالتقليب ونتبل اللحم بالملح والبهارات وتكون الخلطه سائله نوعا ما ( لكي تنضج اللازانيا )


http://qatar2.com/up/uploads/622531ef1c.jpg


الان لعمل الباشميل نخلط الطحين مع الحليب ونضعه على النار حتى يبدأ بالغليان مع التقليب حتى يتماسك ثم نضع الجبن والمايونيز ونخلطه جيدا


http://qatar2.com/up/uploads/0b3faa470f.jpg


الان نأخذ قليل من خلطة اللحم ونضعها في الصينيه ثم اللازانيا ثم اللحم وهكذا حتى تنتهي الكميه ( ملاحظه يترك فراغ بين قطع اللازانيا لانها راح تكبرمع الطبخ )


http://qatar2.com/up/uploads/11a85f4c11.jpg


ثم نصب الباشميل على الوجه ونرشه بالجبن المبشور ونغلفه بالقصدير وندخله الفرن اللى ان تنضج اللازانيا وبعد ذلك نرفع القصدير لكي يتحمر الوجه

http://qatar2.com/up/uploads/9d3b92dbdb.jpg



وهذه قطعه منها




http://qatar2.com/up/uploads/21d86b7c75.jpg




وبالعافيه والهنا


جربوها وعطوني رأيكم تراها لذيذه مررررره:s1::s1::s1:

المغتربه

مشكورة على الموضوع المميز

انا اعرف مكرونه بالباشميل بس بنجرب : لازانيا بالباشميل

يعطيكِ العافية

حياك الله أخي صقرنجد

جرب وماراح تخسر لذيذه صدقني وقلي رايك