http://www.3roos.com/uploaded2008/16471/11219327672.jpg
http://www.3roos.com/uploaded2008/16471/11219327836.jpg
يحدث إلتهاب المريء نتيجة إرتداد العصارة المعدية مما يؤدي إلى حدوث إلتهابات
في الأغشية المخاطية المبطنة للجزء السفلي من المريء
الأسباب
هناك عدة عوامل تساعد على حدوث إلتهاب المريء من أهمها :
- وجود فتق في الحجاب الحاجز
- تناول اطعمة مهيِجة للمعدة
- الإلتهابات الفيروسية او البكتيرية
- إبتلاع مواد كاوية أو تناول أدوية مقرحة مثل التناول المستمر للاسبرين على معدة فارغة
- التقيؤ المتكرر
وتتوقف حدة المرض على نوع الطعام المتناول ومدى تكرار إرتداد العصارة المعدية
ومدى مقاومة الأغشية المخاطية وسرعة إخلاء المريء أو المعدة من الطعام
النظام الغذائي والتوصيات الغذائية
يمكن تلخيص أهداف التغذية العلاجية لإلتهاب المريء فيما يلي :
- منع حدوث تهيُج للأغشية المخاطية المبطِنة للمريء في المرحلة الحادة للمرض
- منع حدوث إرتداد محتويات المعدة إلى المريء
- تقليل درجة حموضة العصارة المعدية
وتشمل التوصيات الغذائية لمرضى إلتهاب المريء مايلي
- تجنب تناول كميات كبيرة من الأطعمة خصوصا الغنية بالدهون
بل يجب تناول وجبات غذائية صغيرة الحجم وكثيرة العدد تفاديا لتوسُع المعدة
وبالتالي زيادة إفراز العصارة المعدية
- عدم الذهاب إلى الفراش بعد الأكل مباشرة ويفضّل أن يكون ذلك
بعد مرور مالا يقل عن ساعتين
- تجنب ممارسة الأنشطة العضلية العنيفة بعد تناول الطعام مباشرة
- تجنب إرتداء الملابس الضيِقة قبل مرور ثلاث ساعات من تناول الطعام
- النوم على السرير رافعا الرأس والصدر بعلو يتراوح بين 15 إلى 20 سنتيمتر
عن باقي الجسم
- عدم تعاطي المسكرات فالمشروبات الكحولية محرّمة إسلاميا ويجب الإمتناع عن تناولها
لأنها تهيِج الأغشية المبطنة لجدار المريء
- تخفيف الوزن في حالة السمنة حيث يفيد إنقاص الوزن تدريجيا
في تخفيف حدة هذه الحالة المرضية
- عدم التدخين
- تجنب المشروبات المنبهة المحتوية على مركب الكافيين مثل الشاي والقهوة
ومشروبات الكولا والكاكاو والشوكلاتة
- تجنب شرب عصائر الحمضيات كالبرتقال والليمون والطماطم لأنها تسبب تهيُجا
في جدار المريء نتيجة إرتفاع نسبة الأحماض العضوية فيها
- تجنب الأطعمة المحتوية على التوابل
- التقليل قدر المستطاع من الإنحناء مثل الإنحناء في حالة الكنس والمسح أو ربط الحذاء
