"فقع الزبيدي" يُشعل حركة الأسواق الشعبية في عرعر

الرياض - واس : تشهد الأسواق الشعبية في منطقة الحدود الشمالية هذه الأيام اقبالًا كبيرًا من المواطنين الذي يبحثون عن "الفقع" أو (الكمأ)، ويتراوح سعر "الكيس" الواحد من الفقع الذي يزن 10 كيلوجرامات ما بين 1,000 إلى 1,500 ريال.

http://doraksa.com/mlffat/files/2071.jpg

والفقع نبات فطري ينمو بعد هطول الأمطار الموسمية، ويعثر عليه بالقرب من نبات "الرقروق" الظاهر في منطقتها بعض التشققات الأرضية، في حين أن أفضل أنواع الفقع الذي يظهر في منطقة الحدود الشمالية مثل:

(1) الزبيدي المتميز بلونه الأبيض، و
(2) الكمأ الأسمر.

http://forum.te3p.com/members/31592-...cture33518.jpg

وللفقع فوائد صحيّة جمّة ذكرت في كتب الطب النبوي، ويفضل قبل تناوله مطبوخًا القيام بتقشيره ثم غسلة لتنظيفه من عوالق التراب والرمل، ويستغرق طبخه من ساعة إلى ساعة ونصف الساعة.

وتجولت عدسة "واس" في إحدى أسواق عرعر الشعبية الغزير بكميّات الفقع المعروضة، والتقى مندوبها بشيخ سوق الفقع محمد بن خلف العنزي الذي أوضح أن سوق الفقع شهد كميات كبيرة من العرض، وسيستمر في التزايد خلال الأيام القادمة، مبينًا أن سعر 10 كيلوجرامات من الفقع قد يصل إلى 1,500 ريال وأحيانًا يرتفع عن ذلك بحسب كمية العرض وحركة الطلب، ويتميز بمذاقه وحجمه عن بقية الموجود في مناطق المملكة وخارجها التي ينبت فيها الفقع.

وأضاف أن الفقع البلدي يمتاز بطراوته وطعمه اللذيذ، وهو ما جعل الإقبال عليه يتزايد بشكلٍ لافت، عكس المستورد الذي سجل تراجعًا كبيرًا في المبيعات رغم رخص سعره.

http://www.spa.gov.sa/galupload/norm...3711559623.jpg

http://www.spa.gov.sa/galupload/norm...3711660863.jpg

http://www.spa.gov.sa/galupload/norm...3711708360.jpg