المورينجا (البان).. مكمّلة الغذاء الصحي للإنسان
جازان (واس) عرفت شجرة مورينجا (البان) التي تغنى العرب على مر العصور بطولها وجمالها وعظيم فوائدها، بعدة أسماء بحسب المناطق التي تزرع بها، ومنها (المورينجا أوليفيرا)، و "عصا الطبل" وكذا "الشجرة المعجزة" لما تمتاز به من قدرة على التكيف في البيئات المختلفة، ولضخامتها وارتفاعها الذي يتجاوز الـ 9 أمتار تقريبًا.
https://pbs.twimg.com/media/FiUgMgKX...jpg&name=small
وتعود تسمية هذه الشجرة بـ "المورينجا" أو "الشجرة المعجزة"، نظرًا لقيمتها الاقتصادية والغذائية وفوائدها الصحية لما تحويه من عناصر غذائية وفيتامينات ومعادن ومضادات للأكسدة تسهم جميعها في حماية الخلايا من التلف، وتعزيز جهاز المناعة وخفض ضغط الدم وتقليل الدهون في الجسم.
وتتم زراعة شجرة "المورينجا" من خلال غرس البذور الناضجة في أي وقت على مدار العام، أوعن طريق غرس شتلات منها أو أغصانها في فصل الخريف تحديداً، كما أنه لا يشترط لزراعتها وجود الأرض الزراعية الخصبة اذا تستطيع النمو في الأراضي القاحلة والحارة، والجافة ونصف الجافة، وفي المناطق الصحراوية والجبلية المعتدلة والدافئة، نظراً لقدرتها العالية على تحمل الجفاف والصقيع المعتدل، وعدم حاجتها إلى مياه وفيرة اذ يمكن أن تكتفي بمياه الأمطار لتظل على قيد الحياة لعدة سنوات.
https://clcdn.spa.gov.sa/image-resiz...2014300971.jpg
وفي جولة لوكالة الأنباء السعودية بإحدى مزارع أشجار "المورينجا" أوضح المزارع عبدالعزيز المروعي أن رحلته مع زراعة هذه الشجرة بدأت منذ أكثر من 10 سنوات تعهد خلالها مزرعته بالرعاية والتطوير حتى وصل عدد أشجارها حاليًا لأكثر من 10000 شجرة.
وبين أن زراعة الشجرة والاستفادة منها كمنتج تمر بمراحل عدة بداية من الزراعة ثم القطف والغسيل والتجفيف عبر مرحلتين الأولى تتمثل في استخدام المنتج على حالته الطبيعية من خلال تعبئتها وبيعه في عبوات أو أكياس، فيما يتم في المرحلة الثانية طحن الأوراق في مطاحن خاصة وتعبئتها في عبوات زجاجية او بلاستيك صحية، في حين يتم عصر البذور في معاصر خاصة بالمورينجا ويتم تعبئتها في عبوات زجاجية معتمة تحمي المنتج من الضوء وأشعة الشمس قبل وأثناء عرضها للبيع.
https://clcdn.spa.gov.sa/image-resiz...2014300971.jpg
وإن كانت زراعة شجرة المورينجا في المنطقة تعد من الزراعات الحديثة الا انها تشهد توسعا في زراعتها من قبل المزارعين بل وحتى من الأهالي الذين يقومون بزراعتها في منازلهم نظرا لفوائدها الصحية ومنظرها الجمالي الذي يزين ساحات ومداخل المنازل.
تم تصويب (10) أخطاء، منها:
(فوائدها ، بعدة) و(" المورينجا")
إلى (فوائدها، بعدة) و("المورينجا")
:p3:
