المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سلطة من تهاويل نجم سهيل



نجم سهيل
August 23rd, 2009, 18:11
سلطة خضراء



من تهاويل نجم سهيل



المطلوب لإنتاج 1264جرام


سلطة خضراء طويلة الأجل


80 جرام بقدونس أخضر====6.33%

80 جرام كزبره خضراء====6.33%

100جرام ثوم =========7.91%

100جرام فلفل أخضر=====7.91%

400جرام زيت زيتون أو عافيه 31.64%

6جرام بهارات === ===== 47،%

أو 6جرام كاري=========47،%

9جرام كزبرة مطحونه=====47،%

10جرام كمون مطحون = ==79،%

7جرام ماجي سايل ====== 55،%

15جرام خردل=========1.19%

500جرام عصيريمون====39.56%

1مكعب ماجي


لتقليل الكمية يمكن تقسيم المقادير على2 أو 4أو 6



وبالتقريب والتقدير

سلمان السلمي
August 24th, 2009, 04:04
عجيبه هذه المكونات
وكأنني اراها على المعلبات
طيب ابو سعود هذه المقادير وين طريقة التحضير
وماهي الاطباق الرئيسية التي تشاركها هذه السلطة
وبعدين طريقة الجرام صعبة
خلها بالقفشة او الملعقة او بالحبة

عقبال نشوفك في فتافيت
او بمجلة فتافيت اللي الى الآن ماوصلت
وناشبين بحلوقنا في المكتبة

جـوجـو
August 25th, 2009, 22:55
المقادير حلوة وشكلها طعمه

بس مو داخل مخي مكعب ماجي وكاري

҈ ۩҈ زرقـاء الـيمامــة ۩҈
August 26th, 2009, 21:53
صحتين على قلبك

نجم سهيل
August 27th, 2009, 01:54
عجيبه هذه المكونات
وكأنني اراها على المعلبات
طيب ابو سعود هذه المقادير وين طريقة التحضير
وماهي الاطباق الرئيسية التي تشاركها هذه السلطة
وبعدين طريقة الجرام صعبة
خلها بالقفشة او الملعقة او بالحبة





لاعجيبة ولا يحزنون
أما طريقة القفشة فهي حقيقية جدا وتتوقف على الذوق وتقدير المقادير بالتقريب





المقادير حلوة وشكلها طعمه

بس مو داخل مخي مكعب ماجي وكاري ليس بالضرورة مكعب الماجي ويمكن استبدال الكاري بغيره
وشكرا لمرورك ياجوجو



صحتين على قلبك
وألفين على قلبك يا أم عماره