محمد بن سعد
December 14th, 2008, 07:45
المعهد الألماني لتاريخ الطب يختار "الشمر" النبتة الطبية لعام 2009
http://www.doraksa.com/vb/attachment.php?attachmentid=341&stc=1&d=1229228688
نبتة الشمر عرفت منذ القدم
الشمر ،، نبتة حصلت على لقب النبتة الطبية لأهميتها الطبية وتأثيرها كعلاج ناجع، شريطة الاعتدال وعدم الإفراط فيها ،، حيث أعلن المعهد الألماني لتاريخ الطب، لجامعة فورتسبورج ،، ولاية بافاريا، اختيار نبات الشمر ليكون النبتة الطبية لعام 2009. تعرف النبتة في البلاد العربية بالشمار أو السنوت.
أكد المعهد في دراسة تاريخ الأعشاب الطبية بأن هذه النبتة معروفة منذ القديم في مجال التداوي بالأعشاب، وعرفت حضارات قديمة مثل المصرية والصينية أهميتها، حيث دخلت في قائمة الطعام كنوع من الخضروات واستخدمتوها كعشبة طبية. كما استخدمها الرهبان منذ عام 840 ميلادية في التداوي حيث كانت تضاف إلى حليب الماعز وتشرب كي تخفف من المغص وآلام الحلق وما تزال هذه الطريقة متبعة حتى الآن.
ويقول المعهد أن الشمر يستخدم للتداوي من عدة أمراض مثل نزلات البرد ،، فهو يعمل على إذابة المخاط المفرز في قنوات الجهاز التنفسي ،، ليستخدم كطارد للبلغم ،، كما تستعمله املرضاعات لإدرار الحليب ،، وإضافة الشمر إلى طعام الأطفال من وسائل التهدئة لتساعد على النوم.
الإفراط في تناول الشمر
يستخدم الشمر أيضاً كبهار لبعض الأطباق إلا أن الباحثون يوصون بالاقتصار في التداوي على ثمار هذه النبتة فقط، حيث تتركز المادة الفعالة في ثمارها التي تحتوي على مركبات هامة من زيوت طيارة مثل الانيثول والفينشون والتي يكمن فيها التأثير العلاجي. إلا أن المعهد الألماني لتقييم المخاطر التابع لوزارة التغذية والزراعة وحماية المستهلك يحذر من الإفراط في استخدام الشمر بجرعات مركزة أو لفترات طويلة إذ أنه يحتوي على مادة استراجول ومادة ميثيلويجنول الموجودتان أيضاً في توابل أخرى مثل الريحان والينسون (الكمون) وجوزة الطيب والتي أثبتت التجارب أن الجرعات العالية منها قد تسبب السرطان وتؤثر على الجينات الوراثية للإنسان.
http://www.doraksa.com/vb/attachment.php?attachmentid=341&stc=1&d=1229228688
نبتة الشمر عرفت منذ القدم
الشمر ،، نبتة حصلت على لقب النبتة الطبية لأهميتها الطبية وتأثيرها كعلاج ناجع، شريطة الاعتدال وعدم الإفراط فيها ،، حيث أعلن المعهد الألماني لتاريخ الطب، لجامعة فورتسبورج ،، ولاية بافاريا، اختيار نبات الشمر ليكون النبتة الطبية لعام 2009. تعرف النبتة في البلاد العربية بالشمار أو السنوت.
أكد المعهد في دراسة تاريخ الأعشاب الطبية بأن هذه النبتة معروفة منذ القديم في مجال التداوي بالأعشاب، وعرفت حضارات قديمة مثل المصرية والصينية أهميتها، حيث دخلت في قائمة الطعام كنوع من الخضروات واستخدمتوها كعشبة طبية. كما استخدمها الرهبان منذ عام 840 ميلادية في التداوي حيث كانت تضاف إلى حليب الماعز وتشرب كي تخفف من المغص وآلام الحلق وما تزال هذه الطريقة متبعة حتى الآن.
ويقول المعهد أن الشمر يستخدم للتداوي من عدة أمراض مثل نزلات البرد ،، فهو يعمل على إذابة المخاط المفرز في قنوات الجهاز التنفسي ،، ليستخدم كطارد للبلغم ،، كما تستعمله املرضاعات لإدرار الحليب ،، وإضافة الشمر إلى طعام الأطفال من وسائل التهدئة لتساعد على النوم.
الإفراط في تناول الشمر
يستخدم الشمر أيضاً كبهار لبعض الأطباق إلا أن الباحثون يوصون بالاقتصار في التداوي على ثمار هذه النبتة فقط، حيث تتركز المادة الفعالة في ثمارها التي تحتوي على مركبات هامة من زيوت طيارة مثل الانيثول والفينشون والتي يكمن فيها التأثير العلاجي. إلا أن المعهد الألماني لتقييم المخاطر التابع لوزارة التغذية والزراعة وحماية المستهلك يحذر من الإفراط في استخدام الشمر بجرعات مركزة أو لفترات طويلة إذ أنه يحتوي على مادة استراجول ومادة ميثيلويجنول الموجودتان أيضاً في توابل أخرى مثل الريحان والينسون (الكمون) وجوزة الطيب والتي أثبتت التجارب أن الجرعات العالية منها قد تسبب السرطان وتؤثر على الجينات الوراثية للإنسان.