~~ كبآاآاآاآاآب باللبن ~~

[نسنوسه]

الســـــــــلام عليكــــــــم


كباب باللبن (http://www.qassimy.com/lesson/)


http://www.aljarida.com/AlJarida/Resources/ArticlesPictures/2009/09/02/127021_2mahmoud.jpg (http://www.qassimy.com/lesson/)




المقادير:

- كيلو لحم غنم مفروم ناعم.
- 50 غراماً من البصل.
- 3 غرامات من الثوم.
- 20 غراماً من الفلفل الحلو.
- 30 غراماً من البقدونس.
- 10 غرامات من الملح.
- غرامان من البهار الأبيض.
- غرامان من البهار الحلو.
- غرام من (الدارسين) القرفة.

الطريقة :

- ضعي جميع المكونات مع بعضها وامزجيها جيداً، ثم رصّيها على شكل أصابع وضعيها على الفحم.
- يمكنكِ أيضاً تنسيق الأصابع في صينية، ووضعها في الفرن مدة 10 دقائق.

مقادير اللبن:

- ليتر لبن زبادي.
- 100 غرام من الزبدة.
- بيضة.
- 30 غراماً من الطحين.
- قليل من الملح.
- رشة ناعمة من البهار الأبيض.
- قليل من الصنوبر المقلي للزينة.

الطريقة :

- ضعي جميع المكونات في قدر.
- حركي المزيج جيداً، ثم ضعيه على النار مدة 15 دقيقة مع التحريك.
- ضعي اللبن في صحن وأضيفي الكباب، ثم الصنوبر على الوجه للتزيين.
- قدّمي الطبق ساخناً.


~ ودي و عبير وردي ~

[هلالي القرن]

رائع جدا

تسلمين نسنوسة على هذا الطرح

لا خلا ولا عدم

[نسنوسه]

http://7ammil.me/get-7-2010-uqhli6rh.gif


نورت هلالي القرن لاعدمت طلتك

ويعطيك العافية

http://7ammil.me/get-7-2010-uqhli6rh.gif